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CITRONS JAUNES // CLÉMENTINES // ORANGES AMÈRES - Lot de 3 confitures artisanales

CITRONS JAUNES // CLÉMENTINES // ORANGES AMÈRES - Lot de 3 confitures artisanales

Une sélection de confitures pour célébrer l'arrivée des beaux jours !

Citrons jaunes de Menton est une confiture douce en amertume, acidulée, le tout sur des notes aromatiques fruitées (citron).
Clémentines de Corse est une confiture équilibrée en amertume, finement acidulée, le tout sur des notes aromatiques fruitées (clémentine).
Oranges amères est une confiture soutenue en amertume, sans acidité, le tout sur des notes aromatiques fruitées (orange amère).

22,90€
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En vente Épuisé
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  • PROFIL SENSORIEL

    • PROFIL SAVEUR:
      Amertume - ◉◉◎◎◎◎ +
      Acidité - ◉◉◉◎◎◎ +
    • PROFIL ARÔME: Fruité

  • INGRÉDIENT

    • CITRONS JAUNES - Fruits (UE) dont citrons jaunes de Menton (29%), citrons jaunes de Sicile (6%), sucre.
    • CLÉMENTINES - Fruits (UE) dont clémentines de Corse (44%), sucre, gélifiant (pectine).
    • ORANGES AMÈRES - Fruits (UE) dont oranges bigarades espagnoles (46%), sucre, gélifiant (pectine).

  • DESCRIPTIF TERROIR

    La cour d'Orgères - maison de confiture artisanale bretonne - sélectionne depuis 50 ans, les fruits mûrs, en privilégiant une production française, locale et de saison. Toutes les recettes de confiture sont produites dans leur laboratoire de Quiberon; Sont cuites à l’ancienne, en petites quantités, pour un contrôle qualité constant. Dans le chaudron de cuivre rouge, les fruits sélectionnés parmi les meilleures variétés de chaque terroir, sont délicatement cuits à feux doux, écumés et mélangé à la cuillère de bois de hêtre.

    Très peu de sucre ajouté, aucun colorant, ni conservateur, mais beaucoup de savoir-faire et de créativité, tel est le crédo de cette maison artisanale indépendante !

  • CARACTÉRISTIQUES TERROIR

    • COLLECTION MAISON LAPEYRONIE: INVITATION, assemblage arômatisé
    • PAYS: France
    • REGION: Bretagne / Quiberon
    • CONSERVATION: DDM - 3 ans

  • DESCRIPTIF DÉGUSTATION

    • Contenance nette - 250 gr.
    • Poids total - 410 gr.
    • Préparation
      CITRONS JAUNES - 44 gr. de fruits pour 100 gr. de produit fini.
      CLÉMENTINES - 57 gr. de fruits pour 100 gr. de produit fini.
      ORANGES AMÈRES - 69 gr. de fruits pour 100 gr. de produit fini.

  • CONSEILS DE PRÉPARATION / DÉGUSTATION

    A déguster avec un café, un thé ou une infusion, sur une belle tartine de pain, pour un petit-déjeuner traditionnel ou un goûter ! Ou bien à utiliser dans la préparation de recettes culinaires afin de les sublimer avec touche délicate d'agrumes.

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