EMBRASSE MOI // FRAISES // FIGUES VIOLETTES - Lot de 3 confitures artisanales
EMBRASSE MOI // FRAISES // FIGUES VIOLETTES - Lot de 3 confitures artisanales
Une sélection de 3 confitures pour éveiller vos sens à l'arrivée du soleil !
Embrasse moi est une confiture douce en amertume, finement acidulée, le tout sur des notes aromatiques fruitées (litchi, framboise).
Fraises est une confiture douce en amertume, finement acidulée, le tout sur des notes aromatiques fruitées (fraise).
Figues violettes est une confiture douce en amertume, sans acidité, le tout sur des notes aromatiques fruitées (figue).
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PROFIL SENSORIEL
- PROFIL SAVEUR:
Amertume - ◉◉◎◎◎◎ +
Acidité - ◉◉◎◎◎◎ + - PROFIL ARÔME: Fruité
- PROFIL SAVEUR:
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INGRÉDIENT
- EMBRASSE MOI - Fruits (Non UE) dont litchi (44%), framboises (23%), sucre, gélifiant (pectine).
- FRAISES - Fruits (UE et non UE) dont fraises (58%), sucre, jus de citron, gélifiant (pectine).
- FIGUES VIOLETTES - Fruits (UE) dont figues françaises (63%), sucre.
- EMBRASSE MOI - Fruits (Non UE) dont litchi (44%), framboises (23%), sucre, gélifiant (pectine).
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DESCRIPTIF TERROIR
- COLLECTION MAISON LAPEYRONIE: INVITATION, assemblage arômatisé
- PAYS: France
- REGION: Bretagne / Quiberon
- CONSERVATION: DDM - 3 ans
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CARACTÉRISTIQUES TERROIR
La cour d'Orgères - maison de confiture artisanale bretonne - sélectionne depuis 50 ans, les fruits mûrs, en privilégiant une production française, locale et de saison. Toutes les recettes de confiture sont produites dans leur laboratoire de Quiberon; Sont cuites à l’ancienne, en petites quantités, pour un contrôle qualité constant. Dans le chaudron de cuivre rouge, les fruits sélectionnés parmi les meilleures variétés de chaque terroir, sont délicatement cuits à feux doux, écumés et mélangé à la cuillère de bois de hêtre.
Très peu de sucre ajouté, aucun colorant, ni conservateur, mais beaucoup de savoir-faire et de créativité, tel est le crédo de cette maison artisanale indépendante !
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DESCRIPTIF DÉGUSTATION
- Contenance nette - 240 gr.
- Poids total - 400 gr.
- Préparation
EMBRASSE MOI - 90 gr. de fruits pour 100 gr. de produit fini.
FRAISES - 79 gr. de fruits pour 100 gr. de produit fini.
FIGUES VIOLETTES - 74 gr. de fruits pour 100 gr. de produit fini.
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CONSEILS DE PRÉPARATION / DÉGUSTATION
À déguster avec un café, un thé ou une infusion, sur une belle tartine de pain, pour un petit-déjeuner traditionnel ou un goûter !