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SPECULOS - Biscuits artisanaux Bio épices

SPECULOS - Biscuits artisanaux Bio épices

Agriculture BIO non EU

Savant assemblage d’épices aux notes puissantes, Speculos est un biscuit à la texture craquante, porté par les notes aromatiques de réglisse et de caramel du rapadura (sucre roux brut). Ce petit rectangle plat saura ravir les palais les plus exigeants et connaisseurs de ce classique !

Prix habituel 5,90€
Prix habituel Prix promotionnel 5,90€
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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  • PROFIL SENSORIEL

    • PROFIL SAVEUR:
      Amertume - ◉◎◎◎◎◎ +
      Acidité - ◎◎◎◎◎◎ +
    • PROFIL ARÔME: Épicé
  • INGRÉDIENT

    Farine de blé demi-complète, sucre de canne roux, beurre, épices (cannelle - anis - gingembre - coriandre - cardamome - girofle), poudre à lever sans phosphate (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel.

  • DESCRIPTIF TERROIR

    La pierre qui tourne - biscuiterie artisanale de la vallée de l'Aisne - travaille toutes ses recettes avec des ingrédients certifiés biologiques, en proposant des assemblages aromatiques et textures différentes pour chaque recette. Cette biscuiterie atypique tire son nom de la légende qui raconte qu'au coeur de la forêt de Compiègne, il existe une pierre, au pied d'un arbre centenaire, aux pouvoirs magiques: "et si d'aventure, lors du réveillon de noël à minuit, vous veniez à vous en approcher, peut-être la verriez-vous tourner, soudainement...". De cette légende sont nés les personnages mi-humains, mi-animaux, qui accompagnent chaque gamme de biscuits. Sélection exigeante des matières premières et recettes savoureuses, sont les pierres angulaires de cette maison artisanale indépendante !

  • CARACTÉRISTIQUES TERROIR

    • COLLECTION MAISON LAPEYRONIE: INVITATION, assemblage arômatisé
    • PAYS: France
    • REGION: Hauts-de-France / Vallée de l'Aisne / Couloisy
    • CONSERVATION: DLUO - 6 mois - Lot 10/06/2024
  • DESCRIPTIF DÉGUSTATION

    Biscuits aux épices.

  • CONSEILS DE PRÉPARATION / DÉGUSTATION

    A déguster avec un café, un thé ou une infusion pour une pause gourmande !

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