ULTRA GINGEMBRE - Biscuits artisanaux Bio gingembre

• PROFIL SAVEUR:
  Amertume - ◉◎◎◎◎◎ +
  Acidité - ◎◎◎◎◎◎ +
• PROFIL ARÔME: Épicé

Farine de blé demi-complète, beurre, sucre de canne roux, oeufs entiers, pépites de chocolat (5,6% - masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), écorces de gingembre confits (5,4% - gingembre, sucre de canne), poudre de gingembre (0,6%), extrait naturel de vanille, poudre à lever sans phosphate (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), bicarbonate de soude, huile essentielle de gingembre (0,7%), sel.

La pierre qui tourne - biscuiterie artisanale de la vallée de l'Aisne - travaille toutes ses recettes avec des ingrédients certifiés biologiques, en proposant des assemblages aromatiques et textures différentes pour chaque recette. Cette biscuiterie atypique tire son nom de la légende qui raconte qu'au coeur de la forêt de Compiègne, il existe une pierre, au pied d'un arbre centenaire, aux pouvoirs magiques: "et si d'aventure, lors du réveillon de noël à minuit, vous veniez à vous en approcher, peut-être la verriez-vous tourner, soudainement...". De cette légende sont nés les personnages mi-humains, mi-animaux, qui accompagnent chaque gamme de biscuits. Sélection exigeante des matières premières et recettes savoureuses, sont les pierres angulaires de cette maison artisanale indépendante !

• COLLECTION MAISON LAPEYRONIE: INVITATION, assemblage arômatisé
• PAYS: France
• REGION: Hauts-de-France / Vallée de l'Aisne / Couloisy
• CONSERVATION: DLUO - 6 mois

• Contenance nette - 140 gr.
• Poids total - 170 gr.
• Biscuits au citron vert et noix de coco.

A déguster avec un café, un thé ou une infusion pour une pause gourmande !