ULTRA SÉSAME - Biscuits artisanaux Bio sésame
ULTRA SÉSAME - Biscuits artisanaux Bio sésame
Ultra Sésame est un biscuit croustillant, à la fois puissant au goût et étonnamment léger en texture. Le sésame torréfié très présent ravira les adeptes à la recherche de saveurs authentiques.
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PROFIL SENSORIEL
- PROFIL SAVEUR:
Amertume - ◉◎◎◎◎◎ +
Acidité - ◎◎◎◎◎◎ + - PROFIL ARÔME: Fruits secs
- PROFIL SAVEUR:
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INGRÉDIENT
Farine de blé demi-complète, beurre, sucre de canne roux, graines de sésame, oeufs entiers, poudre à lever sans phosphates (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), huile de sésame, bicarbonate de soude, sel, eau.
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DESCRIPTIF TERROIR
La pierre qui tourne - biscuiterie artisanale de la vallée de l'Aisne - travaille toutes ses recettes avec des ingrédients certifiés biologiques, en proposant des assemblages aromatiques et textures différentes pour chaque recette. Cette biscuiterie atypique tire son nom de la légende qui raconte qu'au coeur de la forêt de Compiègne, il existe une pierre, au pied d'un arbre centenaire, aux pouvoirs magiques: "et si d'aventure, lors du réveillon de noël à minuit, vous veniez à vous en approcher, peut-être la verriez-vous tourner, soudainement...". De cette légende sont nés les personnages mi-humains, mi-animaux, qui accompagnent chaque gamme de biscuits. Sélection exigeante des matières premières et recettes savoureuses, sont les pierres angulaires de cette maison artisanale indépendante !
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CARACTÉRISTIQUES TERROIR
- COLLECTION MAISON LAPEYRONIE: INVITATION, assemblage arômatisé
- PAYS: France
- REGION: Hauts-de-France / Vallée de l'Aisne / Couloisy
- CONSERVATION: DLUO - 6 mois
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DESCRIPTIF DÉGUSTATION
- Contenance nette - 140 gr.
- Poids total - 170 gr.
- Biscuits aux graines de sésames torréfiées.
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CONSEILS DE PRÉPARATION / DÉGUSTATION
A déguster avec un café, un thé ou une infusion pour une pause gourmande !