Passer aux informations produits
1 de 1

JAPON - GENMAÏCHA - BANCHA - Thé vert riz soufflé - ASSEMBLAGE BIO

JAPON - GENMAÏCHA - BANCHA - Thé vert riz soufflé - ASSEMBLAGE BIO

Agriculture BIO non EU Commerce équitable

L'assemblage de thé bio vert Genmaïcha, Japon est finement aromatisé grâce à l'ajout de grains de riz torréfiés et soufflés, dans la plus pure tradition japonaise.  À déguster jusqu'au milieu de l'après-midi. À consommer jusque tard dans la journée car peu théiné comme le Kukicha !

Prix habituel 8,90€
Prix habituel Prix promotionnel 8,90€
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Afficher tous les détails
  • PROFIL SENSORIEL

  • INGRÉDIENT

    Thé bio vert (80%), grains de riz bio torréfiés (15%) et soufflés (5%).

  • DESCRIPTIF TERROIR

    • Le thé bio vert Genmaïcha, Japon est composé de thé bio vert du Japon, judicieusement agrémenté de grains de riz torréfiés et soufflés qui viennent alléger les notes naturellement végétales, légumes vapeurs si typique des thés de ce pays.
    • Pour les initiations au thé bio vert japonais, et ce afin d'acclimater le palais à un profil très végétal.
  • CARACTÉRISTIQUES TERROIR

  • DESCRIPTIF DÉGUSTATION

    Le thé bio vert Genmaïcha, Japon est doux en amertume, finement acidulé et évoque un profil aromatique végétal et céréale.

  • CONSEILS DE PRÉPARATION / DÉGUSTATION

    • QUALITÉ - QUANTITÉ D'EAU :

      Utilisez de l'eau minérale ou filtrée.
      Plus vous utilisez d'eau et infusez longtemps, plus la concentration de théine sera élevée; Ainsi, si vous souhaitez "allonger/diluer" votre liqueur sans accroître le niveau de théine, utilisez de l'eau chaude additionnelle (sans passer celle-ci sur les feuilles de thés infusées);
    • QUANTITÉ DE THÉ :

      Utilisez 2 Gr. de thé pour 10 cl d'eau, affinez la recette selon votre goût personnel et selon le matériel d'extraction utilisé;
    • TEMPÉRATURE D'INFUSION :

      Utilisez une température d'infusion adaptée à la couleur / type de fermentation de votre thé (se référer à l'étiquette sur le sachet), ne jamais faire bouillir celle-ci, car à 100°C, vous endommagez vos feuilles de thé et atrophiez vos saveurs et arômes;
    • DÉGUSTATION DU THÉ :

      Choisissez une tasse en porcelaine afin de pleinement profiter des saveurs et arômes et sentez toujours votre liqueur en tasse avant de la déguster; N'hésitez pas à sentir également les feuilles de thés avant/après infusion, cela vous permettra de pleinement profiter du profil organoleptique complet de votre thé;
    • CONSERVATION DU THÉ :

      Conservez votre thé dans un contenant hermétique entre 12 - 14°C  durant 36 - 52 semaines dans un environnement maîtrisé de type cave à vin; Ou bien optez pour le congélateur à -21°C pour une conservation optimale jusqu'à 24 mois.
       

       
      Tous ces paramètres sont à adapter selon vos modes de vies / goûts personnels!